为深入贯彻落实党中央国务院决策部署和省委省政府、教育部工作要求，做好多病共防和食品安全工作，2月17日下午总务处相关部门同志及校医务室健康驿站医生共同参加了全省教育系统多病共防和食品安全视频培训会议。

首先，省专家赵增科针对春季校园多病共防能力进行了培训。介绍了甲类、乙类、丙类的传染病特点、传播条件及学校传染病流行特点。通过生物、医学、公共卫生、社会、政治等因素进行剖析新冠肺炎疫情防控“动态清零”给我们的启示。特别强调了青年学生的健康生活良好习惯及青年学生的健康素养是提高身体健康的核心。

其次，要求各级各类学校要将工作重点由〝防感染”转变为“保健康、防重症”。认真学习《关于对新型冠状病毒感染实施“乙类乙管” 的总体方案》、《学校新型冠状病毒感染防控工作方案》、《学校新型冠状病毒感染疫情防控操作指南》及《学校应对新型冠状病毒感染疫情高峰工作方案》等一系列文件精神和工作要求，稳妥有序推进“乙类乙管”，坚持关口前移，科学精准施策，落实“早预防、早识别、早干预、早转诊” 的原则，加强重型（危重型）早期发现、识别、分流和治疗。通过发挥校园防控的工作优势：制度优势、系统优势、组织优势、人员优势、条件优势，发挥好主体责任，疾控部门加强技术指导，家校成员积极参与，共同共享个人健康。个人做好自己健康的第一责任人。学校要调整组织机构，提升处置效能；围绕工作目标，有序开展工作；强化人员培训，落实相关措施；动态强化师生员工的健康监测及信息采集；强化责任担当和协调配合，确保责任落实；做好卫生教育，给予学生做好健康第一责任人的保障及各类突发应急事件的应对。

第二阶段专家介绍了诺如病毒感染性腹泻传播途径，结核病、艾滋病等病种的传播途径、诱发因素、传播特点、危害，病毒肝炎及疫苗接种的重要性。要求坚持一个方针：预防为主，依据传染病防控规律开展工作；落实“五早原则”：早预防、早发现、早报告、早隔离、早治疗；抓住四个 “严把”：严把入口关（新生入学教育，病患监测，体检，检测)、严把密接关（流调、筛查、隔离)、严把缺勤缺课登记关，严把修复学管理关；培养三支队伍：健康宣教师资队伍、传染病管理员队伍、志愿者队伍；完善传染病防控 “三级网络”：管理员、联络员、卫生员；落实四方责任。

第三阶段省市场监督管理局专家顾朔月针对食品安全管理与食物中毒预案进行专题视频培训。首先，进行了国家制度性宏观面讲解。对《食品安全法》《食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等国家法规的重点进行了解读。

其次，讲述了高校食品安全工作的管理措施。强调了学校食品安全主体责任、学校食品安全日常管理、完善各项规章制度。要求做到“一公示”：信息公示；“三要素”：场所环境、设施设备、从业人员；“五环节”：原料管理、加工制作、备餐分餐、留样管理、餐饮具清洗消毒保洁。

最后，解析了食物中毒防控与应急处置。阐述了食物中毒常见原因，食物中毒的发病特点。特别是夏秋季常见细菌在适应环境下繁殖速度快等特性及食品及控制措施结合案例做了细致讲解。针对保存环节和卫生规范，要求积极做好清洗消毒工作，加强措施，避免污染，控制温度时间，清洗消毒，控制加工制作量避免食物浪费。

通过此次培训，结合总务处开学前服务人员的岗前大培训，下一步将积极开展多病共防及食品安全工作，在不断提高师生健康、安全、餐饮服务满意度基础上，积极预防各类事故的发生。

文字：赵雅琪、任健；图片：赵雅琪    

   审核：嵇向中